A Tick That Can Cause a Meat Allergy Is Now Widespread — Best Life

În ciuda popularității dietelor vegetariene și vegane, majoritatea oamenilor din Statele Unite încă mănâncă carne. De fapt, conform unui sondaj Ipsos din 2021, 9 din 10 americani includ carnea ca parte a dietei lor. Având în vedere asta, nu va fi dificil pentru majoritatea oamenilor să detecteze simptomele unei stări de sănătate tulburătoare care devine din ce în ce mai mult o problemă datorită unei alte tendințe inversate. Cercetătorii avertizează că răspândirea tot mai mare a unui singur dăunător în toată țara ar putea avea consecințe grave asupra obiceiurilor alimentare ale oamenilor. Citiți mai departe pentru a afla ce simptome să aveți în vedere.

Citește în continuare: Dacă ai peste 65 de ani, evită acest tip de carne, spun experții.

iStock

Cercetătorii au descoperit recent că prezența unui semn supărător crește în Statele Unite, New York times S-a relatat pe 13 mai, potrivit ziarului, că singura căpușă steluță – numită așa din cauza petei albe de pe spatele femelei – se găsește de obicei în partea de sud a țării, dar experții încep să detecteze acest dăunător în număr tot mai mare în anumite părți din Vestul Mijlociu și Nord-Vest. Oamenii de știință spun că această expansiune se datorează în mare măsură încălzirii globale, deoarece căpușele au mai mult timp să se hrănească cu gazda și să se reproducă atunci când sunt mai multe zile fierbinți în fiecare an.

„Ceea ce vedem acum este o ușă larg deschisă pentru căpușele pentru a continua să-și extindă raza de acțiune spre nord; aducând mai mulți oameni în plicul bolilor transmise de artropode”, Michael RubEl, Ph.D., este profesor emerit de entomologie la Universitatea din Maryland New York times. „Ne aventurăm în ape neexplorate în multe dimensiuni, odată cu schimbările climatice.”

Citește în continuare: Dacă locuiești aici, ferește-te de păianjenii uriași care cad din cer.

Vedere laterală de aproape a unei femei de nerecunoscut care sculptează carne proaspătă într-un supermarket local.  Carnea este feliată și ambalată în pachete de o liră.  Am venit cu un pachet de fripturi de vita.
iStock

Căpușele stea solo pot răspândi o serie de boli și probleme de sănătate, dar una dintre cele mai îngrijorătoare este sindromul alfa-gal (AGS). Potrivit Clinicii Mayo, această afecțiune este un „tip recent identificat de alergie alimentară la carnea roșie și la alte produse fabricate din mamifere”, adesea cauzată de o mușcătură de la o căpușă stea singuratică. Cercetătorii au început să observe pentru prima dată o reacție alergică la alfa-gal în 2006, dar nu au legat-o de mușcăturile de căpușe decât câțiva ani mai târziu. New York times menționat.

„Înțepătura transferă o moleculă de zahăr numită alfa-gal în corpul unei persoane”, explică Clinica Mayo. „La unii oameni, acest lucru declanșează o reacție a sistemului imunitar care, ulterior, produce reacții alergice ușoare până la severe la carnea roșie, cum ar fi carnea de vită, porc sau miel sau alte produse de la mamifere”.

Tânără pe canapea cu dureri de stomac
lupta stocurilor

Centrele pentru Controlul și Prevenirea Bolilor (CDC) avertizează că alergiile alimentare nu sunt întotdeauna severe, dar AGS este o „reacție alergică gravă, care pune viața în pericol”. Potrivit agenției, simptomele acestei afecțiuni apar de obicei la două până la șase ore după consumul de carne sau produse lactate și pot include oricare dintre următoarele: urticarie, erupție cutanată cu mâncărime, greață, vărsături, arsuri la stomac, indigestie, diaree, tuse, stare generală de rău șuierătoare, probleme. respirație, tensiune arterială scăzută, amețeli, slăbiciune, dureri severe de stomac, umflarea buzelor, gâtului, limbii sau pleoapelor.

Deborah Fleischmanno fostă asistentă diagnosticată cu sindrom alfa-gal New York times Că simptomele ei au început în 2008, când s-a trezit cu picioarele care deveniseră roșii de sfeclă roșie și trunchiul acoperit de bulgări, dintre care unele aveau un picior lățime. La acea vreme, ea a spus că simțea că „ar fi pe moarte”.

„Te simți de parcă arzi și apoi simți că te-ai culcat cu o aloe”, a spus ea. Mâncărimea este insuportabilă.

Înrudit: Pentru mai multe informații actualizate, înscrieți-vă pentru buletinul nostru informativ zilnic.

Femeie vorbind cu un doctor
lupta stocurilor

Reacția la AGS poate arăta foarte diferit de la persoană la persoană, iar persoanele cu această afecțiune pot să nu experimenteze o alergie de fiecare dată când sunt expuse la carne, potrivit CDC. “Nu este niciodată previzibil. Cunosc oameni care petrec noaptea în parcarea camerei de urgență, așteptând o reacție”, Jennifer Plattun profesor asistent de sănătate publică la Universitatea din Carolina de Nord din Chapel Hill și un co-fondator al organizației nonprofit Tick-Borne Terms United, a explicat pentru New York times.

Indiferent, ar trebui să discutați despre posibilitatea apariției AGS cu medicul dumneavoastră dacă aveți simptome asociate cu această afecțiune – mai ales dacă știți că ați fost mușcat de o căpușă. Potrivit CDC, AGS ar trebui tratat și gestionat sub îngrijirea furnizorilor de asistență medicală, deoarece pacienții ar putea fi nevoiți să evite anumite alimente, produse, vaccinuri și medicamente.

„Dacă credeți că aveți AGS, discutați cu furnizorul dumneavoastră de asistență medicală”, recomandă agenția. „AGS poate fi sever, chiar pune viața în pericol. Căutați imediat asistență de urgență dacă aveți o reacție alergică severă”.

Un tehnician de laborator plasează o probă de sânge pe o lamă de microscop
lupta stocurilor

2014 studiu în Jurnal de Entomologie Medicală A raportat că asteriscul singuratic era deja localizat în 39 de state până în 2012. Potrivit New York timesUnele hărți indică faptul că căpușele cu o singură stea au avansat până la vest până în Nebraska și până la nord-est până în Maine, căpușele având posibil prezență și în Washington, Oregon și California.

„Distribuția spațială a speciilor a crescut cu cel puțin 30 până la 50 la sută în ultima jumătate de secol”, Ram RaghavanPh.D., profesor asistent de epidemiologie și ecologie a bolilor la Universitatea din Missouri, care a cartografiat răspândirea căpușei stele singuratice, spune lucrării.

Cu cât există mai multe căpușe cu o singură stea, cu atât este mai mare incidența sindromului alfa-gal. Începând cu 2018, peste 34.000 de persoane din Statele Unite au fost testate pozitiv pentru afecțiune, potrivit unui articol publicat în aprilie 2021. The New York Timesharta generată în general indică faptul că AGS a infectat persoane până în Washington și Hawaii.

Citiți în continuare: Dacă observați acest lucru pe gât, sunați imediat medicul dumneavoastră.

Leave a Comment