Can This TikTok Hack Make Your Cinnamon Rolls Taste Like Cinnabon?

Imaginea articolului intitulat Poate acest hack TikTok să-ți facă scorțișoara gust de scorțișoară?

Rulourile cu scorțișoară sunt un exemplu de „regândit alimentar”. Acestea sunt alimentele care au o capacitate specială de a te face să spui: „Nu, chiar nu ar trebui. Dadar Poate sa Doar unul.” Este un adevărat act de putere să treci pe lângă un Cinnabon fără să iei două sau trei respirații profunde suplimentare; un parfum rulada de scortisoara Suficient de gros pentru a mesteca. Când am auzit despre hack-ul lui Cinnabon de rulouri de scorțișoară ambalate la magazin, am avut un gând clar: „Nu, este puțin probabil. OK, Poate sa O voi încerca doar.” Rezultatele au fost delicioase, totuși, nu cred că aș face-o din nou.

Citiți despre acest celebru TikTok Cinnabon hack imitator Pe The Kitchn, care atinge obiectivul într-o manieră simplă: adăugați smântână groasă pentru a stoca rulourile de scorțișoară achiziționate și experimentați magia aluatului de rulouri Cinnabon. Se presupune că o adăugare rapidă de smântână transformă un rulou obișnuit de scorțișoară într-o delicatesă râvnită. Ideea este că, odată ce rulourile încep să se coacă, crema acumulată în tavă va fi absorbită în aluat și va produce textura foarte umedă și puțin gătită de scorțișoară la care visăm. Alți bloggeri au păcălit garnitura cu niște cremă de brânză sau au adăugat un strat suplimentar de scorțișoară și zahăr brun în tigaie, dar condimentul principal este întotdeauna smântâna groasă.

Kitchen sugerează să folosiți Pillsbury Mare scorțișoară Tub din magazin, spre deosebire de cel mai mic mărimea originală Tub de rulada de scorțișoară. În mod logic, asta are sens pentru că Grands sunt mai mari și pentru că ei Cinnabon suntem încă, Trebuie să ne apropiem cât mai mult de capacul căminului. Dar, de dragul științei, am primit ambele mărimi.

Imaginea articolului intitulat Poate acest hack TikTok să-ți facă scorțișoara gust de scorțișoară?

imagine: Ali Chantorn Reinmann

Înarmat cu pachete de carton crem greu și aer comprimat, m-am apucat de treabă. Toate rulourile au intrat în tavi unse de 9 inci, ca și cum le-ați coace normal. Am turnat ½ cană de smântână groasă peste fiecare tigaie, încercând din răsputeri să acopere partea superioară a fiecărei rulouri. Crema s-a adunat pe fundul oalelor, dar toate acestea au fost conform planului. Rulourile au intrat într-un cuptor preîncălzit, așa cum este indicat în instrucțiunile de pe ambalaj. Apoi m-am uitat.

Crema a inceput sa bolboroseasca pe marginile tigaii si au inceput sa apara rulourin a se umfla în cinci Minute. Un timp normal de coacere pentru chiflele cu scorțișoară este de aproximativ 15-20 de minute, dar cu adăugarea unui ingredient lichid, am constatat că centrul încă nu era bine gătit la sfârșitul celor 20 de minute și l-am lăsat încă cinci. Odată ce marginile de pe exteriorul rulourilor au devenit maro deschis și mijlocul a revenit la apăsare, am scos rulourile cu scorțișoară din cuptor.

Imaginea articolului intitulat Poate acest hack TikTok să-ți facă scorțișoara gust de scorțișoară?

imagine: Ali Chantorn Reinmann

Am observat că încă mai exista un amestec de smântână între rulourile Grands, iar unele dintre spațiile goale din lotul de dimensiunea originală aveau reziduuri de smântână caramelizată, Ceea ce mi s-a părut tentant. Am lăsat rulourile să se răcească timp de 10 minute în cazul în care a rămas vreo absorbție de fulgi (a fost puțină sau deloc) și apoi am uns cu glazură. Arătau grozav, miroseau și mai bine, iar aroma era cu adevărat delicioasă. Au fost delicioase, umede, scorțișoară dulce și am zdrobit cel puțin două dintre ele. Prăjiturile mai mici au niște margini lipicioase fulgioase cu cristale de cremă caramelizate, ceea ce a fost un beneficiu gustos neașteptat. A meritat ca hack Cinnabon?? Nu (cu toate acestea, avem câteva superstar de scorțișoară legitimădacă aveți nevoie de unul ca acesta.)

Lasă-mă să fiu clar Depinde de ceea ce considerați un hack. O văd de la caz la caz și, în acest caz, Rezultatele sunt frustrante având în vedere cu ce începi. Hackul transformă o rulada de scorțișoară cumpărată din magazin într-un…Un alt rulou delicios cu scorțișoară? Aroma ambilor napi este, fără îndoială, grozavă și am deja Pillsbury rolă de colaborare cu Cinnabon.

În aceste circumstanțe, nu aș fi impresionat decât dacă hack-ul s-a adresat celor două diferențe rămase între un gigant de food court și un magazin alimentar: dimensiunea și ambalajul. Niciuna dintre acestea nu s-a schimbat semnificativ. Am facut o rulada de scortisoara fara crema groasa, la inceput am crezut ca bucatile strapunse devin mai mari, dar dupa copt si racit le-am masurat si au avut aceeasi dimensiune. Chiar dacă umiditatea adăugată le face să crească peste dimensiunea lor normală, Cinnabon este mult mai mare. De asemenea, umplutura nu este afectată. Una dintre cele mai plăcute părți ale unei rulouri de scorțișoară adevărată Cinnabon este umplutura luxoasă, groasă și lipicioasă, și până când acea cremă grea nu învață să se strecoare în vârtej și să îngroașe umplutura de scorțișoară de la Pillsbury, voi rămâne nemișcat.

Este acesta un truc grozav pentru a folosi smântâna groasă rămasă, oricum? de ce da! Dacă sparg deja un pachet de prăjituri Pillsbury, Nu văd niciun motiv să mă opresc să arunc o jumătate de cană (sau mai puțin dacă asta am în frigider), dar nu aș face o excursie specială pentru a da raftul greu de cremă pentru asta. Întotdeauna voi încuraja oamenii să fie curioși în legătură cu mâncarea, așa că Dați-i o șansă dacă doriți, dar vă sugerez să demontați două Grand-uri pentru a le introduce Scorțișoară uriașă Rulați înainte de a turna orice cremă.

.

Leave a Comment