Luigi Diotaiuti On How To Leave a Lasting Legacy With a Successful & Effective Nonprofit Organization


Creați continuitate – astfel încât inițiativele dvs. să devină o tradiție și oamenii să le aștepte cu nerăbdare. Facem aceleași evenimente în același timp în fiecare an, dar adăugăm noi funcții, produse, oameni și oportunități, astfel încât să existe șansa de noutate.


FSau cineva care dorește să pună deoparte bani pentru a înființa o fundație sau un fond de caritate, de ce este nevoie pentru a se asigura că resursele tale sunt cu adevărat de impact și eficiente? În această serie de interviuri, numită Cum să creați filantropie care lasă o moștenire durabilă, vizităm fondatorii de organizații caritabile, organizații filantropice și organizații nonprofit pentru a vorbi despre pașii pe care i-au luat pentru a obține un succes durabil.

În cadrul acestei serii, am avut plăcerea de a-l intervieva pe Luigi Diotăiuti.

Luigi Defiotti este fondatorul organizației non-profit italiene Basilicata: A Way of Living. De asemenea, este un bucătar premiat și proprietar al restaurantului Al Tiramisu din Washington, DC. Sommelierul italian certificat a fost numit Ambasador al Bucătăriei Italiene și al Bucătăriei din Basilicata a lumii de către Asociația Bucătarilor Italieni.


Vă mulțumim pentru timpul acordat să ne vizitați pe tema „Sunteți în frunte”. Cititorii noștri ar dori să vă cunoască mai bine. Ne poți spune, te rog, despre una sau două experiențe de viață care au modelat cine ești astăzi?

Faptul că am crescut la o fermă din țară este responsabil pentru modelarea cine sunt astăzi. Mereu futeam cu natura și într-o armonie perfectă. Fiecare moment de veghe era un exemplu al relației dintre oameni și natură; plante si animale. Modul în care am trăit în mod natural a promovat biodiversitatea și sustenabilitatea. Modul în care trăim a fost cel care ne-a dat filozofia că totul are un rol – chiar și pietrele erau folosite pentru sarcini specifice. Acest tip de educație te face să respecți oamenii, animalele și Mama Natură într-un mod diferit. A fost o metaforă a vieții pentru că fragilitatea mediului reflectă același echilibru fragil ca și viața umană.

De asemenea, am avut privilegiul de a călători, nu numai prin Italia, ci și în Europa și în restul lumii. M-a ajutat să cresc și să învăț din diferite experiențe, deoarece am putut să-mi dezvolt caracterul. Aș fi o persoană complet diferită și nu mi-a trecut niciodată prin minte că aș face atât de multe pentru zona mea dacă nu l-aș lăsa niciodată să plece.

Ești un lider de succes. Care trei trăsături de personalitate crezi că au fost cele mai eficiente în succesul tău? Am dori să auzim câteva povești sau exemple.

1. convingeri personale

Convingerea din spatele filozofiei a ceea ce fac a creat o bază solidă pentru misiunea noastră. Pe asta se bazează nonprofitul meu. De exemplu, Basilicata: A Way of Living a fost creat cu scopul de a promova cultura și tradiția și de a crea oportunități de locuri de muncă și continuă să fie așa.

2. Cunoştinţe

Este crucial să știi cum să conduci organizația și să angajezi și să antrenezi oamenii potriviți. Am învățat asta de la conducerea restaurantului meu, tiramisu, și am transpus cunoștințele în lumea nonprofit. Acum am peste 50 de voluntari care lucrează gratuit și ei abia așteaptă să ajute pentru că simt că fac parte din ceva de succes care ajută zona lor. Le place să urmărească televiziunea națională și proiectele care ne îmbunătățesc regiunea. Întreaga comunitate așteaptă cu nerăbdare evenimentul.

3. stimula

Motivația mea a fost cea care ne-a ajutat să atingem succesul internațional. Dacă nu aș fi fost inspirat să transform viziunea noastră în realitate, nu s-ar fi întâmplat niciodată.

Care este cea mai interesantă descoperire pe care ați făcut-o de când ați început să vă conduceți organizația?

Am învățat că atunci când ieși din zona ta de confort și chiar păși în necunoscut, dacă o faci pentru că ești inspirat și ai o dorință puternică de a continua să crești, asta va fi cheia succesului.

Le puteți spune cititorilor noștri mai multe despre modul în care dumneavoastră sau organizația dumneavoastră intenționați să aveți un impact social semnificativ?

Avem un impact social semnificativ din multe motive, dar cel mai evident este că suntem capabili să generăm 120 de milioane de dolari în afaceri pentru comunitate într-un eveniment de două zile. Mulți studenți, atât din colegiile americane, cât și din cele italiene, au folosit organizația noastră nonprofit ca subiect al tezei lor. Unii tineri din Basilicata, care erau pregătiți să migreze din cauza lipsei de oportunități de muncă, au decis să preia fermele familiei lor și să înceapă start-up-uri de succes. Intenționăm să continuăm să generăm venituri suplimentare, creând modalități prin care tinerii să își câștige un trai decent fără a fi nevoiți să-și părăsească casele, dezvoltând noi strategii pentru start-up-uri, precum și promovând sustenabilitatea și bucătăria și cultura noastră locală.

Ce te face să fii pasionat de această problemă mai mult decât de oricare alta?

Sunt cel mai încântat pentru că doar așa văd că putem ajuta agricultura din zona noastră. Agricultura este cheia atât pentru sănătatea noastră, cât și pentru existența noastră, indiferent de locul în care vă aflați în lume. Îmi doresc să promovez modul în care am trăit în copilărie, într-un mod sănătos și armonios, îmbinându-l cu marile resurse ale zilelor noastre. Regiunea noastră este unică prin locația sa strategică, frumusețea pământului și biodiversitatea sa și merită să fie celebrată peste tot.

Fără a numi nume, ai putea împărtăși o poveste despre o persoană care a beneficiat de inițiativele tale?

Pentru tinerii care au decis să preia afacerea agricolă a familiei lor… Cineva și-a cumpărat o măcelărie și s-a specializat în rasa de vaci Podolico pe care o promovăm și o conștientizăm pentru că sunt unice în regiunea noastră. În fiecare an avem evenimente care promovează această rasă specială pentru a o salva de la dispariție, iar activitățile noastre l-au inspirat să adopte acest mod de viață.

Cu toții vrem să ajutăm și să trăim o viață plină de sens. Ce trei acțiuni poate întreprinde o persoană pentru a ajuta la abordarea cauzei principale a problemei pe care încerci să o rezolvi?

Problema pe care încearcă să o rezolve Basilicata: A Way of Living este de a ajuta tinerii să rămână în zona lor și să își câștige existența acolo. Pașii de acțiune pe care îi luăm sunt următorii:

1. Identificarea resurselor subapreciate.

Suntem norocoși să avem produse unice care ar putea fi o modalitate pentru ei de a face acest lucru, dar înainte de a exista noi nu exista nicio modalitate de a ne câștiga existența specializându-ne în aceste articole care nu erau suficient de apreciate în regiunea noastră, cu atât mai puțin restul lume.

2. Arată cum aceste lucruri pot fi folosite pentru a genera venituri.

Identificarea start-up-urilor, colaborarea cu cooperative și restaurante, creșterea turismului, a exporturilor etc. sunt toate modalitățile prin care am arătat că pot fi profitabile și pot sprijini tinerii din punct de vedere economic.

3. Dovada valorii resursei.

Pe baza experienței tale, care sunt „5 lucruri de care ai nevoie pentru a crea o organizație nonprofit de succes și eficientă, care să lase o moștenire de durată?” Vă rugăm să împărtășiți o poveste sau un exemplu din fiecare.

1. Definiți scopul afacerii dvs. De ce v-ați înființat organizația nonprofit Care este scopul?

Am ales trei lucruri care simbolizează regiunea noastră: rasa de vaci Podolico, brânza Cassiocavallo pe care o produc și tradițiile noastre de fabricare a pastelor. Toate acestea sunt unice pentru noi. În plus, obiceiurile necesare pentru a le face – ritualul de a duce vacile pe pășuni mai răcoroase vara, de exemplu – a fost un eveniment care nu numai că ne-a ajutat pe vaci, ci și pe noi, ca oameni. Prima dată am văzut marea în copilărie în timp ce duceam vacile familiilor noastre pe pășuni mai răcoroase, iar acesta a fost un ritual cultural și societal important pentru a consolida ritualul. Una dintre cele mai scumpe brânzeturi din lume, caciocavallo Podolico, este făcută din laptele acestui tip de vacă, astfel încât întărește importanța metodelor tradiționale de creștere a acestuia. Totul a pornit de la această idee de bază.

2. Prezintă-ți ideea și promovează-o

Am ținut o conferință cu administrația locală, presa locală și locuitorii și am făcut o prezentare PowerPoint care a evidențiat toate ideile mele pentru a genera interes și a face următorii pași pentru a le dezvolta.

3. Dezvoltați ideea – ce veți face și cum

Am creat evenimente bazate pe ideile și produsele pe care doream să le promovez. M-am gândit la evenimente de tip festival la care sunt interesați să participe oameni de toate vârstele – lucruri care nu au mai fost făcute până acum, dar care sunt cu adevărat necesare și ne-ar ajuta să restabilim valorile societății noastre care nu mai fac parte din viața noastră de zi cu zi. . Avem spectacole culinare, drumeții montane, dansuri populare, concursuri pentru copii, tarabe cu mâncare, degustări de produse locale, discuții, meserii etc. Implicați școlile, colegiile și bucătarii locali. Deși suntem înconjurați de munți frumoși, de exemplu, nimeni nu i-a apreciat vreodată atât de mult pe cât ar trebui. Acum lucrurile încep să se schimbe.

4. Conceptul crește

Am invitat oficiali și celebrități guvernamentale locale, provinciale și naționale la televiziunile naționale, locale, regionale și naționale, ceea ce ne-a sporit vizibilitatea și a ajutat la încurajarea viitorilor sponsori etc. Localnicii sunt plini de un sentiment de mândrie atunci când văd locuri și lucruri pe care le consideră de la sine înțeles. faimos.

5. Creați continuitate – astfel încât inițiativele voastre să devină o tradiție și oamenii să le aștepte cu nerăbdare

Facem aceleași evenimente în același timp în fiecare an, dar adăugăm noi funcții, produse, oameni și oportunități, astfel încât să existe șansa de noutate.

Cum ți-a schimbat pandemia definiția succesului?

În acest caz, ne-ați întărit și ne-ați ajutat misiunea. În timpul pandemiei și din cauza acesteia, interesul oamenilor pentru mediul rural, viața rurală și spațiile curate s-a reînnoit. În plus, datorită modelului agro-industrial defectuos, oamenii sunt mai interesați de durabilitate și societate decât oricând, și despre asta suntem cu toții.

Cum te inspiri după inevitabilul eșec?

Pentru mine, rezultatele pe care mi le doresc (oferirea de opțiuni valoroase de angajare pentru tineri, făcând oamenii mândri de țara noastră) sunt atât de satisfăcătoare, încât fac sacrificiile și frustrările să merite. Avem multe eșecuri, în Italia este multă birocrație și nu este atât de ușor să începi lucrurile ca în America. Când adaugi faptul că fac evenimente internaționale și în diferite limbi, devine și mai complicat. Ceea ce îmi place este când oamenii îți spun că le place ceea ce faci și că așteaptă cu nerăbdare următoarea etapă. Face ca totul să merite.

Suntem foarte norocoși că lideri remarcabili au citit această rubrică. Există cineva în lume cu care ai vrea să vorbești, să împărtășești ideea din spatele organizației tale nonprofit? El sau ea ar putea să vadă asta, mai ales dacă îi etichetăm. 🙂

Aș vrea să vorbesc cu Carlo Petrini, care a început mișcarea slow food, sunt sigur că îmi poate da un sfat grozav și, din moment ce sunt membru Slow Food de mulți ani (restaurantul meu Al Tiramisu a primit un Slow Food Melc de aprobare), împreună putem face lucruri grozave.

Faci o treabă importantă. Cum pot cititorii noștri să vă urmărească progresul online?

Site: www.luigidiotaiuti.com

Instagram: @chefluigidiotaiuti și basilicatawayofliving

Facebook: Chef Luigi Diotaiuti si @basilicatawayofliving

Twitter: @luigidiotaiuti

You Tube: Luigi Dutyauti

Mulțumesc pentru o conversație semnificativă. Vă dorim succes în sarcina dvs.

Leave a Comment